目前，全球大蒜市場受到豐收、貿(mào)易流向變化和價(jià)格壓力的影響。從歐洲到亞洲和美洲，生產(chǎn)商都在應(yīng)對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量、來自中國出口的競爭以及物流或監(jiān)管方面的挑戰(zhàn)。

意大利的早季大蒜在質(zhì)量和產(chǎn)量方面都取得了優(yōu)異成績，但由于中國的競爭和市場的發(fā)展前景，價(jià)格仍然不確定。西班牙報(bào)告產(chǎn)品質(zhì)量良好，但由于中國低價(jià)大蒜充滿市場，影響了出口業(yè)績，歐盟銷售面臨放緩。

荷蘭預(yù)計(jì)，由于進(jìn)口許可證較少和西班牙的供應(yīng)量有限，將提前轉(zhuǎn)用中國大蒜。德國于 5 月中旬開始收獲新鮮大蒜，產(chǎn)量良好，價(jià)格穩(wěn)定，國內(nèi)生產(chǎn)的重要性繼續(xù)增加。

奧地利報(bào)告稱，中國大蒜的批發(fā)價(jià)最低，而意大利和國產(chǎn)大蒜的零售價(jià)則較高。北美洲的埃及和中國大蒜產(chǎn)量強(qiáng)勁，而墨西哥在美國供應(yīng)量中居首位；關(guān)稅和經(jīng)濟(jì)問題繼續(xù)影響著貿(mào)易。

墨西哥在大蒜供應(yīng)方面保持領(lǐng)先地位，但在低產(chǎn)期必須進(jìn)口，這為競爭對手打開了大門。秘魯憑借高產(chǎn)品種已發(fā)展成為一個(gè)著名的出口國，但運(yùn)費(fèi)和延誤影響了其表現(xiàn)。

智利這一季的大蒜產(chǎn)量很高，主要出口到拉丁美洲和歐洲，但面臨著持續(xù)的物流問題。阿根廷在去年的好價(jià)格之后擴(kuò)大了產(chǎn)量，但面臨著中國的定價(jià)壓力和地區(qū)物流障礙。

中國正進(jìn)入出口旺季，供應(yīng)充足，質(zhì)量上乘，但低廉的價(jià)格和不斷上漲的海運(yùn)費(fèi)壓縮了利潤空間。埃及的種植起步較晚，但產(chǎn)量高、規(guī)格大，盡管存在價(jià)格競爭，但歐洲、巴西和亞洲的需求強(qiáng)勁。

(文章來源：全國果蔬網(wǎng))